福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

.......

福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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6月28日 一気に行けるかな?? 

午前中はバレンシアの
市場へ行った。
ここに訪れるのは3回目だが、ゆっくり見れるのは初めてだ。
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目的はもちろん仕事!!!
2人のスタッフのための研究と、買い付け。

L1060217a.jpg L1060227a.jpg

IHのパエーリャパンなど調理器具をGET!
L1060222a.jpg


おばちゃんが、ペドロをGET! 
        ・・・・あう!?
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お昼は、ビーチまで出かけた。 実はここも初めて。
なぜだかバレンシアでは、ゆっくり見物出来た試しがない。
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でもここバレンシアは、とてもいい街だ。
街並みも 古いものと、モダンなものとの融合もすばらしいし、ビーチまでも電車ですぐにいける。
福岡よりいいんでは・・・


昼食もビーチの近くのレストランで。




夜は、ホセのお父さんの別荘に招かれ、ホセのお母さんフロールの手作りのガリシア料理を堪能。
たいへん盛り上がったし、歓迎とおもてなしを受けた。
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本当にありがとうございました!!
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2012/10/20 20:29|スペイン研修2012年6月TB:0CM:0

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