福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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NHK生放送! 







先日、19日の火曜日に、NHK番組 『とくテレ』に、我らがシェフ 福ちゃんが、生出演しました!! オンエアは17:18から 12分間。 スペインのおふくろ料理 『カジョス』を披露するというもの!! 家庭でも作れるようにと、本来ハチノス(牛の胃袋)を使用するところ、 ミックスホルモンで作りました!!  日本のお母さんも、カジョスを作っておふくろの味にしませう!!(笑) NHKでもスタジオの雰囲気はやはり、業界な感じで、思ったより気さくな感じ・・・と思いきや本番になるとやはりマジメさが!! (乱入しようと思ったけど、とてもそんな雰囲気ではないし、秒単位での生放送なので予定通りに終わらなかったら・・・ああ。おそろしや) でも貴重な体験ができたし、またまたTVに出させていただき感謝感謝です。 ありがとうございました! PS: シェフ福ちゃんは本来、コックコートは白!! と言って、譲ってくれませんが今回は、僕が無理やり、スペインでこの黒コックコートを買ったので着せちゃいました(ごめんなさい) コックコートは白!! の理由は、お店で福ちゃんにきいてくださいね。
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2008/02/22 18:23|CAFE DEL CANDYTB:0CM:0

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