福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

.......

福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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スペイン2日目 3・31 

2日目。スペイン・マドリッド現地時間 9:00 に 到着!
0:00に出発・・・9:00に到着・・・おっ! 寝てる間に着くじゃん! 
・・・いやいや。時差ってモンがありまして・・・でもココは考えないでおきましょう(笑)

もうすでに、友達の カリダス(女性フラメンコ・アーティスト)が待ちうけていた。
昨年CAFE DEL CANDYによく遊びに来ていて友達になっていたのだ。
さっそく、朝食として、 チューロスとチョコラーテを食べに行く。
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そして、市場巡り!!  これが楽しいんです!
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(こんなの博多駅でやりたかったー・・・?)

カリダスのフラメンコ・スタジオ 「アモール・デ・ディオス」も見学!
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そして昼食! 
「 La sanabresa 」
ここがよかった!!  コシード・マドリッド風や、ミネストラ、赤ピーマンのオーブン焼き、
スペシャルお米料理。 すべて伝統的料理で、レベルも高い!!
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ここで、カリダスは、仕事で一旦帰っていった。

疲れて宿に戻るのもつかのま、次なる来客 友人フェルナンド登場!!!

はるばるマラガから、僕らに会いに来たのだ!  
これが陽気過ぎて、困っちゃうくらい。   
宿で一息ついて、バル巡りと買い物
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・・・実はこれが今回の買い物のほぼすべてだとは気付かなかった・・・

夜22:30に待ち合わせて、またカリダスと合流!  フェルナンドとも対面。
そしてフラメンコを見に行く。

ラス・カルボネラス Las Carboneras(カリダスも出演することがある)
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マドリッドの中心 マヨール広場から出てすぐのところ。
内装は新しい感じですが、フラメンコそのものは、観光的というより、フラメンコ通向けかなー。
もちろん、内容もスゴク良かったよーー!

現在は、マドリッドでも数多くのフラメンコを魅せる場所があります。

「エル・リンコン・デ・ヘレス El Rincon de Jerez」
「ロス・ガブリエレス Los Gabrieles」。

「エル・コラール・デ・ラ・モレリア El Corral de la Moreria 」
「カフェ・デ・チニータス Cafe de Chinitas」
タブラオ・レストラン トーレス・ベルメッハス Torres Bermejas。
アルコ・デ・クチジェロス Arco de Cuchilleros
あたりは、ガイドブックにも載ってあり、世界的に有名

ラス・タブラス Las Tablas
カサ・パタス Casa Patas  (友人カリダスはここでも出演)

真夜中までフラメンコ巡りを続けるなら、フラメンコのバルの多いエチェガライ通り Calle Echegarayがいい。

カルダモモ Cardamomo
バル、クラン Clan

アル・アンダルスAl Andalus 。
オレ・コン・オレOle con Ole

面白いのは、ガイドブックに載ってるような超有名店でも、一流の踊り手が出ているところかな。
単なる見世物ではなく、芸術なんです。

フラメンコが終わるともう、00:00過ぎ…今日がスペインの一日目なのに濃いーーー一日でした。

カリダス本当にありがとう!!!!
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2010/04/19 12:58|TB:0CM:0

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