続・サルバドール・ノリ日記!?  福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?
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とったど〜!?
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って言っても釣ったわけではございません。
昨日、先日ウチを退職したケイゴと一緒に仕入れに糸島・前原に行って、買った
特大コロちゃん(ころ鯛)です。
ハーブを効かせたいわゆるマリネの、『セビーチェ』が最高にウマイです。
さらに、今宿のちょい山手にある『掘ちゃん牧場』にも初めて行きました!
ここはかつての相棒ザックの奥さんのお兄さんがやってます!
ずっと来たかったんですがやっと行ったんです!
お兄さん夫婦は怒涛のしゃべりで、その博多和への愛情と情熱に僕らでさえヘロヘロになり気がつけば大量のお肉を買ってました!
オマケも頂き、ありがとうございました!
ってか、この『掘ちゃん』和牛、最高にウマイんです!
でもなかなか手に入れることも困難ですよ〜。
質問は僕までどうぞ!

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2009'10'03(Sat)13:47 [ CAFE DEL CANDY ] CM0. TB0 . TOP ▲
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