福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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とったど~!? 

20091003134703
って言っても釣ったわけではございません。
昨日、先日ウチを退職したケイゴと一緒に仕入れに糸島・前原に行って、買った
特大コロちゃん(ころ鯛)です。
ハーブを効かせたいわゆるマリネの、『セビーチェ』が最高にウマイです。
さらに、今宿のちょい山手にある『掘ちゃん牧場』にも初めて行きました!
ここはかつての相棒ザックの奥さんのお兄さんがやってます!
ずっと来たかったんですがやっと行ったんです!
お兄さん夫婦は怒涛のしゃべりで、その博多和への愛情と情熱に僕らでさえヘロヘロになり気がつけば大量のお肉を買ってました!
オマケも頂き、ありがとうございました!
ってか、この『掘ちゃん』和牛、最高にウマイんです!
でもなかなか手に入れることも困難ですよ~。
質問は僕までどうぞ!
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2009/10/03 13:47|CAFE DEL CANDYTB:0CM:0

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