やってみました！！

初の・・・

ランチで・・・パエリア祭り！！！　　in Cafe del Candy

今までにも数々のイベントを開催していましたが今回やったのは

ランチでのイベント・・・よく考えたらランチでイベントごとをする事自体が初の試み。

この辺りはビジネス街なので、ランチタイムは１２：００〜１３：００が勝負！

テーマはもちろん・・・　パエリア！　　

直径約１メートルの　巨大パエリアを目の前で作り、しかも食べ放題！！
それで、価格据え置きの　800円　もちろん通常通り　デザートやコーヒーも付けました！

なにしろ初の試みだったので、どのくらいのお客さんが来るのかは、ふたを開けてみなけりゃ
わからない・・・。
だけどパエリアが無くならないように準備しなければならない・・・。

よしやるだけやってみよー！！！

そうすると・・・・１１：３０の開店と同時にいつもより多くのお客さんがきた。
（こりゃやばいかも・・・）
どんどん次の仕込みをやった。

そしたら　くるわくるわ。　　完全にいつもよりお客さんは多い！！

祭りだ祭りだーーー！！！

なーんていえる余裕もなく（スタッフも初なので勝手がいつもと違うのだ）

どたばた！！　　ぬおーーっ！　　こういうときほど僕は燃えるのです！！

気がつけば、予定よりビッグパエリアを１台多く作った・・・

お米は・・・約８ｋｇ　・・・　　とんでもない量だ！！

７年にして初の試みの　『　ランチ・パエリア祭り　』　　

お客さんも大喜びで（少し時間がかかってしまったお客さんもいた・・・）

これからも、リベンジを含め、またやりたいと思います！！　お楽しみに！！

・・・というか今回は福永シェフには休暇をあげていたので、パエリアを作ったのは

なんとこの僕！！　実は５年振りくらいに厨房仕事をやったのです！　

パエリアを作ったのは３年ぶり・・・しかも前回は能古の島での、３ｍのビッグパエリア以来。

いやあ、やっぱり現場は・・・　オモロー！！