福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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今日感テレビ 

昨日、CAFE DEL CANDYが RKB 今日感テレビで、放送されました!

          こちら

僕は、出演していませんが、シェフ福永統之こと、ふくちゃんが出演しました!

2月も、NHK に出演していたんですよー。

僕としては、ホントうれしいかぎりで、感謝感謝デス。

テレビスタッフのかたもありがとうございます。 出演してくれた、ニコラさん、古田さんと、ふくちゃんの大先輩・沖さんも、ありがとうございました。
一度ごあいさつしたかったのですがお会いできず、申し訳ありませんでした。

テレビにもでてた、

イベリコ豚のフラメンキージョ・・・人気爆発です!!

しかし通常の、フラメンキージョも、放送前から注文殺到なんです・・・

数多くあるメニューのなかで、フラメンキージョ を選ばれるのは、やはりそのネーミングからでしょうか?
これは僕の創作ではなく、れっきとした、アンダルシア料理のひとつです。
aaaSANY1854.jpg

アンダルシアでは、フラメンキンともよばれていて、フツーに食されているものです。
名前の由来は、色合いが、フラメンコの衣裳のように、派手なところからきているようです。

是非、食べてみてくださいなーー。


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2008/04/11 17:46|CAFE DEL CANDYTB:0CM:1

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#|2008/04/14(月) 19:54 [ 編集 ]

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