福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

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サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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CAFE DEL CANDYは・・・ 

昨日のうちに、旅行の間たまっていた仕事をこなし、今日から通常の出勤でした。 まずは午前中からオフィシャルホームページ作成の打ち合わせ。完成度は65%といったところ。もともと凝り性なので、注文が多く担当者をまたまた困らせています。(ごめんなさい) 見やすくおもしろくかわいいサイトになるようがんばっています。乞うご期待 そして14:00にはCAFE DEL CANDYにいく。15:00よりまた別件の打ち合わせ。 その後、店内を見回し空想(思案)にふける。CAFE DEL CANDYは・・・どうだろ。ちゃんとスペインしてるだろうか・・・。うん、これといって問題はない様に見える。でもまだ改善できる事はあるはずだ。 旅行の間に新入社員に男子トイレのイメージチェンジを指示しておいた。これがなかなかいい感じに仕上がっており、気に入っているので、続いて店内も協力して『Mas Español』(もっとスペイン!)にしようと盛り上がってきました。 もちろん料理も、今回の旅行で食べてきた料理なども再現しようと思っています。 ステレオタイプ(偏った情報)のスペインではなく、自分の目で見てきたリアルな今昔のスペインを、追求していきたいと思っています。  やっぱりスペインはいいです。癒され、元気をもらい、僕の想像力をさらにかきたててくれます。エネルギー全開です。 さあ、CAFE DEL CANDYに 全員集合!!                  (あ。すいません、イキ過ぎました。) 
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2005/05/26 21:18|未分類TB:0CM:0

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