福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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残暑お見舞い申し上げます 

暑い一日でしたね、今日は。 今日はお昼に畑へ行きました。 実はこの夏は10日に一回くらいは畑に通っています。 それでも少ないくらいです。 なぜなら、 夏はまず 『水』  そして 『雑草の草取り』 これらにとても気を使います。 これだけ天気の良い日が続くと、うれしい反面、「ああ、畑が・・・」なんて思っています。 それでも、何度も通ったかいあってか、今日は、 スィートバジル、 タイム、 ローズマリー、 チコリ を収穫してきました。 もちろん、CAFE DEL CANDYに今日来られたかたには 超新鮮なハーブ達が お皿の上にのっていたはずです。 スィートバジルなんかは、 ミキサーにかけて バジルペーストにします。 そうすると、保存がきくので、重宝しますね。 こんな暑い一日ですが、寝てると明け方なんかは冷え込んだりもしますね。 僕はそれがいやなので、ゆるめにエアコンかけっぱなしです。 みなさん、お体に気を付けて・・・ あ、それから、健康には スペイン料理ですよ。 夏で疲れた身体も癒せます。 (ちょっとアピール) では。
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2005/09/03 21:06|未分類TB:0CM:0

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