２００８年８月１５日・・・

我々日本人にとって忘れられない、忘れてはいけない日です。

　　　　　終戦の日

１９４５年のことでした。　６３年の月日が過ぎました。

しかし地球の人々は、いまだに戦争をしています。

なぜいまだに戦争はなくならないのでしょうか。なぜ戦争をするのでしょうか。

６３年が過ぎても我々は戦争をなくすことができずにいます。

実際のところ、戦争したいのでしょうか。

日本は、敗戦国といわれています。負けがあるからには勝ちがあるのでしょうか？

勝ったら良いことがあるのでしょうか？　　だから戦争を・・・？

戦争をして良いことがあるわけがありません。　命が奪われていきます。

一部の人たちや一部の国の国益というお金儲けのために・・・。

　
教徒ではない人にはあまり知られていませんが（僕も違いますが）、　この　８月１５日は、キリスト教の大きな祭日でもあります。それも・・・

聖母マリア被昇天の日（キリストの母・聖母マリアが天に召されたとされる日）

で、大きな祭日で、スペインでもミサが行われます。

さらには・・・　フランシスコ・ザビエルが鹿児島に初上陸した日（１５４９年）！　（びっくり！）でもあり
そのザビエルの、　イエズス会が発足した日でもあります。　

微妙に、日本人とこの８月１５日とは、つながりが深いと思うのは、僕のスペインひいきのせいでしょうか・・・。

地球でもっとも多い宗教のキリスト教の祭日であり
日本の終戦の日であり、ザビエルの日であり
アジア諸国だけでなくパキスタン（イギリスより）コンゴ（フランスより）　などの独立の日である
この８月１５日を

　　　　　　　　　　世界の平和の日

と名づけてみては？
そして
本当の意味での平和な日が訪れることを心から願い、そして祈る、僕ノリでした。

ついに　８がつ１０にちで、僕サルバドール・ノリは、36歳の誕生日を迎えてしまいました！
ぬぉーー。

僕の手掛けている『庫裡』や『カフェデルキャンディ』でも、スタッフのみんなが祝ってくれました
ほんとうれしい限りで感謝感謝です・・・。

もちろん大切な大切なアミーゴたちも、お祝いしてくれました。
さらに、　兄弟分（悪友？）　ザックの　『カフェ・チョコ』まで押しかけました！！

ザック自慢の　スペシャルな『ハモン・トレベレス』やピンチョスたちをごちそうしてくれました！

みんなみんなこんな僕のために本当にありがとう！！

　　　　地球に生まれてよかった

らっしゃい。らっしゃい。。。
奥さ〜ん、　いい魚入ってるよ！

って思わず言いたくなっちゃうような極上の魚たちが入荷しました！
宗像・鐘崎と、長崎からの直送です！
生きが違いますよ！
美味しくないわけがない！

これらがスペイン料理に変身！
もちろん、生でも食べれる料理ですから！

今日は久しぶりに過ごしやすいお昼でしたね。
久しぶりに朝早くからお店に出て、庭いぢりをしました
やっぱ、気持イイ！！
（でも朝から汗びっしょり）

やっとブーゲンビリアも伸びてきました。

いやあ、アツイですね。夏ですね。
みなさん　海行ってますか？？
僕は毎週行ってますよー。

でも必ず、海に行くと仕入れもします。

東は、宗像（鐘崎、神湊）
西は、糸島・二丈町

その土地その土地の農家の人が作った野菜や、
地元で獲れた、魚介類を
ゲットします！
そしてCafe del Candy　で　それらが、調理される・・・。

これ僕的に最高だと思います。

今週末は、東西の野菜・魚介が大量に入荷してますから
遊びにきてみませんかーー。

（たまにはお店のことを。）