福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー。    サルバドール・ダリをこよなく愛し、ついにスペインレストランを開く。現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり 自称スペインの伝道師!?

Salvador Noli とは?

福岡県福岡市のスペインレストランを展開しているオーナー。 スペインとサルバドール・ダリをこよなくよく愛する男

<福岡・博多のスペインレストランCAFE DEL CANDYオーナー
サルバドール・ダリをこよなく愛し、スペインレストランを開く。   現在ではあらゆるスペイン的なものに興味があり、スペイン道をまっしぐらです。≫>

> ようこそ
サルバドール・ノリ日記!?へ

博多のスペイン  CAFE DEL CANDY

2001年12月、博多・店屋町に生まれた
スペイン・カフェ・バル・レストラン。
スペイン風ではなくスペインそのものを目指し、日々追求しています。現在ではレストランだけでなく、スペイン料理教室やフラメンコ、スペインツアーなども企画しています。

平尾の新スペイン ALQUIMISTA

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福岡県福岡市中央区平尾2-2-25 アルキミスタ・レスタウランテ 092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com

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天然マグロ入荷しました!! 



これ見てください! 沖縄で一本釣りした、正真正銘の!! マグロです!! (僕が釣ったわけではありませんが・・・) 多分クロマグロの子供・・・といっても70cmはあろうかと思われるシロモノです。 今週は、マグロです!! マグロ週間です!!! 全員集合です!! マグロを使った色んなスペイン料理食べれますよ! こんなことはめったにありませんよーー。
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2007/10/30 18:06|CAFE DEL CANDYTB:0CM:1

カフェ・チョコ 

ホントに、ホントに、ホントに!!!! オープンします!! 僕の兄弟分ザック嶋田の 『 カフェ・チョコ 』 ホームペ―ジ http://txoko.web.fc2.com/txoko.html 見てみてください。めっちゃかわいいんです! いつなのか・・・それはまた報告します!!
2007/10/23 22:30|未分類TB:0CM:0

スペイン強化週間!! 

発表します!! CAFE DEL CANDYのミッドナイト 11:00~3:00   に、超本物志向のミッドナイト・バルが誕生します!! スタッフは、なんと! スペイン・パンプローナやバレンシアで2年修行を重ねて帰国したばかりの 『ケイゴ』 博多のスペインCAFE DEL CANDYがさらに、アツくなり ~スペインに一番近い夜~ が 始まります。 テーマは、  『旧市街』 けして美しくはないが、スペインの匂いが漂ってくるような空間。 料理は、バスクをはじめとした現在の本物のタパスやピンチョスが中心。 この新加入スタッフ『ケイゴ』が入店した途端に、いろんなスペインネタが 僕のまわりに飛び込んできました! 昨日の日曜日には、あのサグラダファミリアの主任彫刻家 外尾悦郎氏の パーティーに出席、約2年ぶりの再会でした。 しかも突然の2次会がCAFE DEL CANDYで行われ、そのつもりでは無かった僕は バタバタでした。(笑) でもこれが、スペインスタイルです!  そして今日は、RKBテレビ『九州青春銀行』の取材でした! なんでも、普通は換金できない外国のコインを集め、世界のために役立てる!? という企画で、スペインが紹介されます! その関連でCAFE DEL CANDYにも取材が来て、それからスペイン領事館に行くって いうから僕が案内しちゃう!? という、ぶっとび企画です! リポーターは、元タカラジェンヌの『麻倉ももこ』ちゃん! フラメンコの衣裳がばっちり似合ってます!  Que Bonita!!
20071015734 オンエアは、11月です! 実は今週はまた別の取材もあったりと、今週はスペイン強化週刊です!! またお知らせしますねーー。
2007/10/15 19:50|CAFE DEL CANDYTB:0CM:1

冬みたい・・・ 

急に寒くなってきてなんだか冬みたいデス。 急に寒くなると心もきゅーーんとしてきませんか。 あ。僕だけかな・・・。 でもCAFE DEL CANDYはアツくなります!! 近々大発表できると思われる、素敵なネタがあります。 料理も、秋冬バージョンに変わってきました。 ではまた。
2007/10/13 17:20|CAFE DEL CANDYTB:0CM:0

おひさしぶりです。 

なんだかひさしぶりに、ブログを書きますね。 多分、ワインパーティー以来かなと。 それは、こうしてブログを書きながらずっと疑問に思ってたことが あるからです。 ブログってなんなんだろう?? 日記?? んんんーー。  なんだか最近の僕の、このブログは、ただ単に『CAFE DEL CANDYのお知らせ』 みたいになってたと思うんです。 (確かにそれもあるし、それを望んでいる方もいるかも知れない…) しかし!! こんなことではいけませんね!  もっと僕の日常らしき日記、 日頃思ってることなんかを、ちょこちょこっと・・・ これがなかなか出来ない! 書くまでは長いが書き出したら止まらない… ネタが濃いすぎる… らしくないと思われるかもしれませんが、これが僕です。 なんだかんだで、僕も色んなこと考えながらなんとか生きてます! 生きてる(生かされてる)いじょうは、がんばります! 10月からは、庫裡の徹底改善もひと段落して、CAFE DEL CANDYに、いつも いますよー。 ただし、木曜日だけは、庫裡です。 もーちょっと、自然にブログ書けるようにがんばります!
2007/10/09 18:03|CAFE DEL CANDYTB:0CM:0

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